- 周四. 6 月 13th, 2024
探索 软木塞还是螺旋盖意五家酒庄以实践求证
软木塞是葡萄酒醉传统、常见的封瓶方式，为葡萄酒赋予了独特的开瓶仪式感，也为瓶中陈年营造微氧化环境。但软木塞并非完美无缺，软木塞污染、过早氧化等弊端都会在一定程度上影响葡萄酒的品质。为了摆脱这些困......
技术贴 风土风土 浅析土壤与葡萄种植的关系
土壤看似不起眼，实则是探究葡萄酒风土时无法忽视的要素。当专家们对葡萄生长的土壤侃侃而谈时，他们所说的“土壤SOIL”并非人们肉眼看到的“土”那么简......
意酒葡萄课堂-36丨海鲜搭档 普利亚本土白葡萄Verdeca维黛卡
Verdeca葡萄也被称为Pampanuto，是原产于意大利南部普利亚（Puglia）大区的白葡萄品种，主要种植在普利亚大区中部的布林迪西（Brindisi）、塔兰托（Taranto）和巴里（B......
意酒葡萄课堂-35丨可能是矿物质醉强的白葡萄 与坎帕尼亚火山含硫土壤完美契合的Greco格莱科
白葡萄格莱科（Greco）是意大利南部坎帕尼亚（Campania）大区的代表品种，个性鲜明，可以酿造出陈年能力强的高品质白葡萄酒。与其他古老的品种一样，格莱科（Greco）有很多别名。在维苏威火......
意酒产区课堂-41丨Lugana DOC卢戛纳法定产区 香气馥郁的高品质白葡萄酒产区
卢戛纳法定产区 Lugana DOC 大区：伦巴第（Lombardia）、威尼托（Veneto） 历史：1967年确立为Lugana DOC 葡萄园面积：2560公顷 卢戛纳法定产区（Lug......
意酒产区课堂-39丨感受撒丁岛矿物风情 Vermentino di Gallura戛卢拉维蒙蒂诺保证
戛卢拉的维蒙蒂诺保证法定产区 Vermentino di Gallura DOCG 所属大区：撒丁岛（Sardenia） 产区历史：1975年成为DOC产区，1996年升级为DOCG。 葡萄园......
怎样观察葡萄酒的液面颜色
怎样观察葡萄酒的液面颜色 一般情况下，陈年越久的葡萄酒颜色越浅，陈年后的葡萄酒风味更加丰富。葡萄酒颜色更多的取决于酿造葡萄的品种，不能绝对的说颜色越浅的葡萄酒就一定更加珍贵，葡萄酒的颜色分为液面......
张裕窖藏干红葡萄酒怎么喝
张裕窖藏干红葡萄酒是张裕集团的产品之一，无论在口感、品质上都很受消费者的喜爱，那么张裕窖藏干红葡萄酒怎么喝好喝呢?下面中华名酒招商网就为您介绍下张裕窖藏干红葡萄酒的喝法。 张裕窖藏干红葡萄酒怎么......
广州卖红酒的酒庄在哪里
介绍广州的酒庄 广州是一个充满活力的城市，许多全国知名的酒庄在这里落户。如果你想品尝到高质量的红酒，那么广州的酒庄将会是一个不错的选择。 广州卖红酒的酒庄在哪里？ 在广州，你可以轻松找到卖红酒的......
干型葡萄酒和半干型葡萄酒有哪些区别
在葡萄酒的世界里，有干型和半干型的区别，区分它们的不同之处在于它们的含糖量。具体来说，干葡萄酒的残糖量在葡萄发酵后是0g/L以下，几乎完全去除了葡萄中的糖分，经过后熟期陈年后的葡萄酒口感更加醇厚......