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中国红酒行业市场分析中国葡萄酒消费群体主要为90后

admin

10 月 13, 2023 #市场, #成都红酒市场

红酒产业是朝阳产业,为经济发展拉动居民收入水平的提高做出了贡献。 我国葡萄酒生产有着悠久的历史,汉代、唐代乃至清代都有葡萄酒生产的记载。 目前中国葡萄酒行业的发展情况如何?

1.中国葡萄酒生产和流通

2012年以来,国内葡萄酒行业进入调整期,总产量持续下降。 到2017年,已连续第五年,但基本保持在110万千升左右。 2017年我国葡萄产量整体下滑,由于胶东产区前期较为干旱,后期降雨较多,导致大部分酒庄葡萄产量小幅下降。 10月份,新疆、宁夏等地遭遇冷空气袭击,部分尚未采收的葡萄受到影响,产量损失较大。 据统计,2017年我国葡萄酒产量100.1万千升,同比下降12%。 2018年1月至11月,葡萄酒产量58.1万千升,同比下降7.0%。 2017年12月,葡萄酒产量仅为16.1万千升。 由此来看,2018年葡萄酒产量将跌破100万千升。

在中国北纬45°-25°的广大地区,分布着各种各具特色的葡萄和葡萄酒产区。 但由于葡萄生长所需的特定生态环境以及地区经济发展的差异,这些产区规模较小且较为分散。 ,主要分布在中国东部地区。

中国葡萄酒产区

2、中国葡萄酒行业发展现状

2018年全球葡萄酒产量分析 中国是全球第五大葡萄酒消费国

近日,国际葡萄与葡萄酒组织在巴黎总部召开新闻发布会,发布全球葡萄酒行业形势报告,并发布2018年全球葡萄种植及葡萄酒生产、消费和贸易统计数据。2018年全球葡萄酒产量约为292.3亿升,创近15年来最高产量。 葡萄酒产量排名前三的国家分别是:意大利54.8亿升、法国49.1亿升、西班牙44.4亿升、中国9.3亿升。 排名第十。 2018年,全球葡萄酒消费量稳定在246亿升。 葡萄酒消费量排名前三的国家分别是:美国33.0亿升、法国26.8亿升、意大利22.4亿升。 中国以18亿升排名第五。

中国葡萄酒行业市场现状分析——产品结构低端、品牌老化严重、整体经营状况仍在恶化

尽管根据这份报告,中国是世界第五大葡萄酒消费国和第十大葡萄酒生产国。 然而,2018年中国的产量为9.3亿升,实际上比上年下降了37%。 同时,与白酒市场相比,国产葡萄酒的规模还比较小。 国内葡萄酒产品结构仍处于低端,品牌老化严重。 受进口酒冲击、消费升级、渠道结构变化等影响,公司整体业务经营状况仍在恶化。

2019年2月,全国葡萄酒总产量突破10万公斤。 前瞻产业研究院发布的《中国葡萄酒行业产销需求及投资预测分析报告》统计数据显示,2018年一至三季度全国葡萄酒产量小幅下降,四季度有所增加2018年12月,全国葡萄酒产量9.6万千升,同比下降7.7%。 2018年1月至12月,全国葡萄酒产量62.9万千升,同比下降7.4%。 2019年1-2月,全国葡萄酒产量11.4万千升,同比增长11.8%。

对此,红酒行业人士、小红歌品牌创始人施冰冰在接受《证券日报》记者采访时指出:“原因主要是因为白酒在中国是日常消费,无论是无论是高端茅台还是量产白酒,二锅头甚至新时尚的江小白都有自己固定的消费群体,但中国的葡萄酒始终只能走时尚消费路线,无法形成可持续的销售。

事实上,国内葡萄酒巨头一直在努力重拾辉煌。 张裕启动“全球布局、张裕百年二次创业”品牌战略; 长城酒的新品牌定位是“中国长城,红色国酒”。 不断在品牌上下功夫,依托旗下桑千、五星级、天天、华夏、海岸五大核心单品,走“名店”与“大品牌”相结合的发展道路; Dynasty称2018年为机构改革年,精简了营销团队并砍掉了数百种产品。 但这些还远远不够。 因为这些还没有清晰地分析出市场客户群体,更谈不上有针对性地制定营销策略。

3、中国葡萄酒的主要消费群体有哪些?

90后将成为葡萄酒消费主体

调查数据显示,超过50%的25岁至35岁人群会选择葡萄酒作为晚餐饮品的首选; 在30岁至35岁的人群中,这一比例接近70%。 由此可见,90后将是葡萄酒消费的主体,但它将如何影响90后的“心智”呢?

如今,几乎所有企业都将未来的市场增长押注于90后。 “如果我们想占领90后市场,我们至少要了解90后对葡萄酒的了解。”史斌兵说。 对于喝酒聊什么的问题,80后的回答是“房贷、车贷、情感”。 70后的答案是“星座、游戏、追星”; 对于喝酒地点的选择,70后回答“在家喝两杯”,80后回答“商务餐厅”,90后回答“酒吧、酒吧、酒吧” ”;对于喝什么酒的问题,70后的答案是“拉菲,拉菲还是拉菲?”,80后的答案是“法国波尔多产区的酒还可以”,90后的答案是“希腊、格鲁吉亚、摩尔多瓦……我们只喝特殊的!”

90后正在慢慢占据社会消费的主导地位,他们的生活习惯也在引导着世界。 APP购物是当下90后的购物习惯。 移动应用程序让他们比以往任何时候都更容易购买葡萄酒。 2017年,美国葡萄酒零售商Wine.com推出了专属移动APP。 截至2019年2月,移动销售占其总收入(约8.7亿元)的30%。

葡萄酒消费市场巨大,仍有很大的增长空间。 本土酒企想要重振旗鼓,需要全面分析90后的消费特征,细分市场,采取有效的新媒体营销方式。 只有这样,他们才有希望与白酒和啤酒竞争。