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卡塔尔附近的原始葡萄酒产区可以追溯到数千年前

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10 月 9, 2023 #周边, #红酒周边

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撰写者 编辑:晓阳 皮诺丁

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11月20日晚,历史上被称为“战壕”的2022年卡塔尔世界杯在海湾体育场正式拉开帷幕。

醉在历史的战壕里意味着什么? 头上戴一块布,我就是世界首富。 本游戏的消费将由卡童支付! 据悉,卡塔尔举办本届世界杯花费超过2200亿美元,是前七届世界杯总费用总和的5倍。

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卡塔尔世界杯吉祥物“拉布”

投入了很多钱,结果却是“财不胜”。 厄瓜多尔2-0卡塔尔。 首次东道主卡塔尔正式打破世界杯东道主首场比赛不败纪录。

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卡塔尔王子看到后惊呆了。 看来就算他有钱,也不能为所欲为。

如果不是举办过世界超级IP“世界杯”,很多人可能对卡塔尔这个国家一无所知。

卡塔尔位于中东,面积约11500平方公里,仅占北京面积的2/3左右。 虽然人口超过260万,但卡特尔凭借丰富的油气资源,与邻国沙特阿拉伯和阿联酋一样富有。

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在很多人的心目中,看世界杯不喝酒就意味着不完整。 不过,今年世界杯的主办国卡塔尔信仰伊斯兰教,严格控制饮酒。 世界杯前夕,国际足联发表声明称,卡塔尔及周边地区所有世界杯八个体育场内将禁止销售酒精饮料。 此举也引发了全球众多球迷的强烈不满。

然而,尽管卡塔尔禁酒,但其周边有许多小众但历史悠久的葡萄酒产区。

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01

土耳其

说起葡萄种植面积大的国家,大家可能会想到意大利、法国和西班牙。 事实上,横跨亚欧两大洲的土耳其也是世界上葡萄种植面积最大的国家之一。 根据国际葡萄与葡萄酒组织OIV全球葡萄酒行业报告,土耳其2021年以葡萄园面积41.9万公顷位居全球第五。

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世界主要国家葡萄园区 ©OIV

土耳其的酿酒历史可以追溯到近7000年前,世界上已知的一些最古老的葡萄品种都来自这里。 土耳其有 800 种本土葡萄品种,其中只有约 30 种用于酿酒。

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©Vinkara 酒庄,土耳其/Vinkara 酒庄提供

土耳其一半以上的酒庄位于爱琴海西部地区。 爱琴海地区的葡萄园不仅种植许多当地品种,还种植许多国际葡萄品种,如赤霞珠、西拉和梅洛。

马尔马拉地区是土耳其另一个主要葡萄酒产区,也是游客众多的旅游胜地。 由于其独特的小气候,该地区出产一系列浓郁的红葡萄酒以及清爽的起泡酒。

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02

黎巴嫩

和土耳其一样,黎巴嫩也是一个有着悠久酿酒历史的国家,其历史可以追溯到腓尼基人时代。 黎巴嫩属于典型的地中海气候,冬季凉爽湿润,夏季炎热干燥。 黎巴嫩的现代葡萄酒工业始于 1850 年代。 2011年,黎巴嫩2,000公顷的葡萄园生产了约600万瓶葡萄酒。 现代黎巴嫩的葡萄栽培业已从古老的腓尼基港口城市和内陆转移到黎巴嫩的“粮仓”贝卡谷地。

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©buywine.com

据了解,罗马帝国时期,因为皇帝喜爱黎巴嫩葡萄酒,所以在贝卡谷地腹地巴尔贝克建造了酒神庙。 该建筑至今仍保存完好,被誉为世界上最大、保存最完好的古罗马建筑。 。

说起黎巴嫩葡萄酒,就不得不提到黎巴嫩葡萄酒大师、穆萨酒庄的老板塞尔日(Serge)。 Serge于1960年代前往波尔多学习酿酒,完成学业后回到中国从事葡萄酒业务。 尽管1975年至1990年黎巴嫩战事不断,Serge即使遭受空袭也没有离开酒庄,始终坚持在国际上推广黎巴嫩葡萄酒。 1984年,塞尔日被《春见》杂志评为“年度人物”。

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03

以色列

以色列葡萄酒的历史大约有 6000 年的历史,可以追溯到圣经时代。 早在2000多年前,以色列土地上就有了相当可观的葡萄酒产业。

19世纪末,法国犹太男爵埃德蒙德罗斯柴尔德开始向该地区进口法国葡萄品种和技术专长,在一定程度上标志着以色列葡萄酒的正式起步。

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访问以色列 © Facebook

以色列葡萄酒的标志之一是其大部分产品都经过犹太洁食认证。 KOSHER在希伯来语中的意思是上帝洁净的和公正的。

2020年第17届Decanter大赛中,共有65款以色列葡萄酒获奖,覆盖国内18家酒庄,6款红酒荣获金奖,创下大赛以来金牌最多的纪录。

目前,以色列有五个主要产区:加利利、撒玛利亚、参孙、朱迪亚山和内盖夫。 以色列葡萄园总面积约5500公顷,其中80%以上位于撒玛利亚、萨姆松和加利利产区。

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04

乔治亚州

格鲁吉亚拥有 8,000 多年不间断的酿酒传统、525 个本土葡萄品种以及备受推崇的古老陶罐酿酒工艺(称为 qvevri)。 “葡萄酒”一词从格鲁吉亚语音译为拉丁语、英语、德语、法语和俄语。

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据OIV全球葡萄酒行业报告显示,2021年全球葡萄酒产量为260亿升,比2020年减少近1%。格鲁吉亚葡萄酒产量达到创纪录的2.1亿升,比2020年增长17%。

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2020-2021 年产量变化 ©OIV

2021年,格鲁吉亚向62个国家出口约1.07亿瓶葡萄酒,出口量创格鲁吉亚独立以来新高。 其中,对中国的出口大幅增长,达到5,934,937瓶,较2020年增长29%。

中国是格鲁吉亚第四大葡萄酒出口国。 同时,格鲁吉亚是仅有的四个与中国签署葡萄酒进口自由贸易协定的国家之一。

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05

塞浦路斯

塞浦路斯的葡萄酒历史已有大约6000年。 据悉,塞浦路斯人生产葡萄酒的时间可能比希腊人早1500年。

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塞浦路斯是地中海第三大岛屿,仅次于西西里岛和撒丁岛。 岛上最著名的葡萄酒是卡曼达里亚甜酒,它是当今世界上生产的最古老的葡萄酒之一。

塞浦路斯葡萄园是世界上少数不受根茎枯萎病影响的葡萄园之一,根茎枯萎病在 19 世纪末影响了欧洲大陆,摧毁了大部分葡萄藤。

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©financialmirror.com

据全球果蔬网络freshplaza称,塞浦路斯的葡萄产量在过去30年里下降了93%,该岛正在从葡萄出口国转变为进口国。 1991年,塞浦路斯生产了2.5亿公斤葡萄,但到2021年将仅生产1500万公斤。 (结尾)

直播预览

11月29日 19:00

乐久客主编菲利斯将邀请

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和大家一起在直播间讨论

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