• 周六. 5 月 25th, 2024

葡萄酒出版社来自纳帕谷的新闻

总部位于圣赫勒拿的有机葡萄酒和特色食品制造商 Clif Family Winery Farm 宣布,它已获得久负盛名的共益企业认证称号。这一认可使该公司跻身于已达到认证水平的葡萄酒行业精英集团之列,这强调了对高水平社会和环境绩效、问责制和透明度的承诺。

  自 2004 年由夫妻团队 Gary Erickson 和 Kit Crawford 创立以来,该酒庄在一份新闻稿中表示,它一直专注于支持他们的人民、地球和社区的可持续实践。该公司为获得 B Corp 认证所做的努力包括所有积极管理的农业用地都经过 CCOF 有机认证,这要求在不使用合成肥料或有毒、持久性杀虫剂的情况下管理土地。

所有葡萄园还获得了纳帕绿色葡萄园认证,这是第一个专门关注气候行动、再生农业和社会公平的可持续葡萄种植认证。此外,所有设施和葡萄园都使用 100% 可再生电力,这些电力来自 MCE Deep Green 可再生能源计划或由现场太阳能电池板产生。该公司的运输和包装用品也是可重复使用、可回收或可堆肥的。

B Corp Certification 认可优先考虑其运营对员工、客户、社区和环境的影响的公司。Clif Family Winery Farm 获得认证支持其对可持续发展和社会责任的长期承诺。

Clif Family Winery Farm 总裁 Linzi Gay 说:“这项认证是对我们团队每天为更好地管理地球所做的辛勤工作的认可。” “我们很高兴加入 B Corp 变革者社区,致力于为我们的孩子和子孙后代创造一个更美好的星球。”

为了获得 B Corp 认证,Clif Family Winery Farm 对其社会和环境影响进行了严格评估,包括其治理结构、环境实践、社区参与和劳工实践。评估由 B Lab 进行,B Lab 是一家非营利组织,负责对 B Corporation 进行认证,并为持续改进提供工具和支持。公司必须达到至少 80 分的总分。Clif Family Winery Farm 在 B 影响评估中获得 93.7 分,而一般企业的典型中位数得分为 50.9。

“我们为今年的成绩感到非常自豪,也很高兴能够在我们的业务中开始一条可衡量的、持续改进的道路,”盖伊说。

Cuvasion 重新命名庄园葡萄园

总部位于 Los Carneros 地区的 Cuvaison 已将其历史悠久的庄园葡萄园更名为 Tai Vineyard,以纪念已故的 Alexander Tai Schmidheiny。44 年来,Cuvaison 一直在种植这个葡萄园,该葡萄园已成为凉爽气候霞多丽和黑皮诺的基准,该公司在一份新闻稿中表示。从今年开始,从 Cuvaison 的 Legacy、Micro Lot 和 Small Lot 等级中精选的 2021 年指定葡萄园葡萄酒将使用新名称 Tai Vineyard。

经过纳帕绿色认证的 Tai 葡萄园位于玛亚卡马斯山脉附近,海拔从海平面到 250 英尺不等。占地 125 英亩的葡萄园由 16 块霞多丽、13 块黑比诺和较小块的长相思、梅洛、赛美蓉、西拉和歌海娜组成。

Cuvaison 在 Tai 葡萄园采用连续 20 年的重新种植周期,以通过使用最好的葡萄栽培技术保持最高的质量标准。农业由葡萄栽培者和葡萄园顾问 Kelly Maher 指导,重点是高密度种植、现代棚架以及根据每个街区的海拔和土壤类型量身定制的无性系和砧木组合。

首席执行官 Daniel Zepponi 表示,40 多年来,Tai Vineyard 一直是 Los Carneros 的主要葡萄园之一,这个新名称认可并庆祝葡萄园的历史、品质和特色,以及它对 Los Carneros 故事的重要性。Schmidheiny 选择该地点是因为其理想的粘土和壤土、多样的坡度、海拔和方位,以及受海洋影响的气候。这种气候的特点是来自圣巴勃罗湾的风和雾,使夏季温度保持在 80 度以下,使其成为凉爽气候葡萄表达的理想地点。

Tai Vineyard 是 Los Carneros 首批获得认可的葡萄园之一,还有邻近的 Hyde、Hudson 和 Red Shoulder Ranch。凯利·马赫 (Kelly Maher) 将 Tai 葡萄园描述为一个非凡的葡萄种植地,位于美国凉爽气候葡萄的主要产区之一。Schmidheiny 家族是酿酒师,在阿根廷和瑞士也拥有葡萄园,在现代酿酒时创了 Los Carneros 地区。1983 年,Los Carneros AVA 成立,是加州第一个基于其气候的 AVA。