• 周五. 4 月 19th, 2024

长城 × 清华大学 让年轻人爱上中国酒

4月10日,长城葡萄酒研究院携手清华大学葡萄酒协会,与清华学子们进行了一场关于中国葡萄酒的“美味”交流,共同品尝了多款长城葡萄酒。

本次品酒活动是长城葡萄酒研究院与清华大学的首次合作,也是葡萄酒研究院2022年的第一门课程。由于校园防控因素,课程将通过视频连线的方式进行。 活动中,长城酒研究院向同学们讲述了中国九千年悠久的葡萄酒历史、长城酒的诞生背景、产区分布、产品特点等。

长城酒业是“世界500强”之一的中粮集团旗下的知名品牌。 是中国领先的葡萄酒品牌。 新疆产区。

为国家而生

1978年,经过中央五部委联合考察,选址建厂,长城开始了国酒红梦之旅。 1979年,自主研发酿造了中国第一瓶干白葡萄酒。 1983年酿造出第一瓶干红葡萄酒,1986年酿造出第一瓶传统法起泡酒。 基础。

推出中国第一瓶干白、干红和传统起泡酒,并在世界重大赛事中多次获奖。

科技荣誉:三度荣获国家科技进步奖——中国葡萄酒行业唯一三度获此殊荣的企业。

制作团队:中国酿酒大师3名、中国酒精工业协会葡萄酒技术委员会委员6名、中国食品工业协会葡萄酒果酒专业委员会委员8名、葡萄酒及果酒国家级评委48名……

三个“第一瓶”

1978年8月,轻工业部将“干白酒新技术研究”列为轻工业重点科研项目,并确定轻工业部食品发酵工业研究所为责任单位。 原轻工业部食品发酵研究所高级工程师郭其昌担任项目负责人。 中国第一瓶干白葡萄酒在沙城工厂试制成功,并以注册商标“长城”投入试生产。

1983年,中国第一瓶干红葡萄酒诞生,并开始进入北京友谊商城、长城饭店、建国饭店、北京饭店、昆仑饭店、多伦多饭店等许多涉外场所和高档酒店。

1986年,沙城厂科研团队历时3年完成了“香槟法起泡酒生产技术开发”的任务。 第一瓶传统法起泡酒的诞生,正式结束了我国无此类酒的历史,填补了国内空白。

多次国宴

长城一直作为人民大会堂国宴用酒。 多次被誉为国家领导人访华的国宴。 成为2008年北京奥运会和2010年上海世博会唯一指定用酒。 频频亮相APEC会议、博鳌亚洲论坛、亚信峰会、G20峰会、“一带一路”高峰论坛、金砖国家领导人厦门会晤等重大国际会议。

“国大事必醉长城”已成为中国热情好客的名片。

国际知名

1983年,中国长城酒业有限公司生产的长城牌干白葡萄酒在英国伦敦第十四届国际葡萄酒评比中荣获银奖。 1984年,马德里国际葡萄酒大赛金奖。 2018年Decanter国际葡萄酒大赛金奖。 2019 IWC伦敦国际葡萄酒大赛大奖。 2020 年 CMB 布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖

从震惊世界的中国第一瓶干白葡萄酒,到世界三大金牌大满贯,40多年来,长城酒屡次在巴黎、布鲁塞尔和伦敦。 销往法国等20多个国家和地区。

突破领先

产品领先:作为中国葡萄酒行业的领军品牌,长城酒业生产出了中国第一瓶干红、干白和传统方法起泡酒,为中国葡萄酒行业的正规化、规范化发展奠定了基础。 技术领先:3次荣获国家科技进步奖。 行业引领:以中国之名重新定义葡萄酒,努力推动东方葡萄酒话语体系的建立。

持续优化,入选品牌力工程·TOP品牌

1978年,中国第一个葡萄酒科研基地在河北沙城建立,长城葡萄酒由此诞生。 1979年试制的长城牌干白酒被评为河北省名酒。 在第三届全国名酒评比会上被评为国家名酒,荣获国家金奖。 1983年,中国长城酒业有限公司生产的长城牌干白葡萄酒在英国伦敦第十四届国际葡萄酒品鉴会上荣获银奖。 1986年“干白酒新技术研究”获轻工业部科技进步一等奖。 1987年,长城桑干酒厂参加轻工部重点科研项目“干白葡萄酒新技术研究”,荣获国家科技进步二等奖、河北省科学技术一等奖1987年荣获技术奖。该奖项是葡萄酒行业的最高级别奖项。 2005年和2016年,长城酒业两次荣获该奖项。 1989年,长城华夏干红荣获第29届法国国际葡萄酒评比大赛唯一特等奖奖牌。 1990年,长城牌香槟法起泡酒荣获轻工业部国家优秀新产品二等奖、轻工业部科技进步奖三等奖、轻工部科技进步银奖首届全国轻工业博览会及河北省轻工业优质产品称号。 1991年,“香槟法”起泡酒生产技术开发项目在“七五”全国星火计划成果博览会上荣获金奖。 1993年,在首届中国糖酒行业企业评价中,中国长城酒业股份有限公司被评为酒类制造行业经济效益最好的50强企业之一。 1995年科技项目“酒速冻新技术”荣获中国轻工业科技进步奖三等奖。 2020年,长城酒入选央视2021年度“品牌强国工程·TOP品牌”。 长城才子赤霞珠干红荣获比利时第27届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛金奖。

长城酒享有国际声誉

2004年,国际葡萄酒品鉴协会在比利时布鲁塞尔主办的第五届国际葡萄酒及烈酒品酒大会上,“华夏葡萄园A区长城干红葡萄酒”荣获本次酒品鉴评活动最高奖——唯一特级葡萄酒。金牌。 2005年,“葡萄酒关键技术研究与应用项目”荣获国家科技进步二等奖。 “长城庄园模式创建及庄园酿酒关键技术研究与应用”荣获国家科技进步二等奖。 2008年,长城成为奥运会葡萄酒独家供应商。 Beyond 2008全球限量版葡萄酒被瑞士洛桑博物馆永久收藏。 2009年,长城葡萄酒成为博鳌亚洲论坛会议用酒。 2010年,长城酒成为上海世博会唯一指定酒。 长城桑前酒庄雷司令干白荣获第四届亚洲葡萄酒品质大赛金奖。 长城桑干酒庄特藏2005干红荣获布鲁塞尔国际葡萄酒奖金奖。 2012年,长城桑干酒庄荣获RVF中国优秀葡萄酒2012年度最佳白葡萄酒银奖,代表中国精品葡萄酒亮相巴黎国际博览会。 2013年,长城桑干酒庄特选赤霞珠干红荣获布鲁塞尔国际品酒大赛金奖。 2009年华夏酒庄首席酿酒师赤霞珠被Decanter杂志评为优胜者,同年伦敦国际挑战赛冠军,Decanter亚洲葡萄酒品质奖获得者。 此次比赛荣获银牌。 2014年,长城酒成为APEC会议、亚信峰会官方指定用酒。 2016年,长城酒成为G20杭州峰会高级赞助商和指定产品。 2017年,长城酒成为金砖国家会晤指定酒。 2018年长城海岸赤霞珠/马瑟兰干红荣获2018年比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛最高奖项——大金奖。 2019年,长城五星级荣获IWC伦敦国际葡萄酒大赛大奖,成为迄今为止唯一在全球三大赛事中荣获金奖的中国葡萄酒品牌。 2019比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛,中国长城三星级赤霞珠干红葡萄酒2017,长城才子葡萄园赤霞珠/梅洛干红葡萄酒2017长城滨海赤霞珠/西拉珍藏干红葡萄酒,长城滨海赤霞珠/西拉珍藏干红葡萄酒/马瑟兰干红长城五星级马瑟兰/西拉干红长城天禄设拉子/维欧尼干红2016年共荣获6项金奖。 (薛飞)