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2023年红酒行业市场需求分析报告及未来五到十年行业预测报告.docx 29页

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9 月 27, 2023 #市场, #红酒市场

红酒行业报告/庞文报告第1页 红酒行业未来五到十年市场需求分析报告及行业预测报告 TOC\o“1-9”概述 3 1.红酒行业政策背景 4(1) 、政策将持续利好红酒行业发展4(2)、红酒行业政策体系日趋完善4(3)、红酒行业一级市场蓬勃发展,国内专利不断5(4)、宏观经济背景下红酒行业的定位 5(3)、红酒行业未来发展前景 6(1)、中国红酒行业市场规模预测 6(2)、红酒葡萄酒进入大规模推广应用阶段 6(3)、中国红酒行业市场增长点 6(4)、细分红酒产品将具备最大优势 7(5)。 红酒行业与互联网等行业融合的机会7(6)。 红酒人才培养市场广阔,国际合作前景广阔。 8(7)。 红酒行业发展需突破创新瓶颈93、红酒行业发展现状及市场分析10(1)、中国红酒市场行业驱动因素分析10(2)、红酒行业结构分析10( 3)、红酒行业因素(PEST)分析 111、政策因素 112、经济因素 123、社会因素 134、技术因素 13(4)、红酒行业市场规模分析 13(5)、市场规模分析红酒行业特点 14(6)、红酒行业相关政策体系不完善 14 4、红酒行业发展模式分析 15(1)、红酒产区差异明显 15 5、战略目标红酒企业概况 15 六、对红酒行业“十四五”发展战略规划的建议 16 (一)红酒行业“十四五”战略规划介绍 161.红酒行业学会 162、大型红酒行业 17(2)、“十四五”期间红酒行业市场应用方向 17(3)、红酒行业发展重点“十四五”期间 187、2023-2028年红酒行业竞争格局展望 18(1)、红酒行业经济周期分析 18(2)、红酒行业增长与波动分析红酒行业 19(3)、红酒行业市场成熟度分析 19 8、红酒企业未来发展战略保障措施 20(1)、根据公司发展阶段及时调整组织架构 20(2) )、加强​​人才培养和引进211、制定整体人才引进计划212、渠道人才引进223、内部员工竞争22(三)、加快信息化国际化建设步伐22 9、红酒行业企业差异化突破战略23(1)。 红酒行业通过产品差异化获得“商机”23(2)。 红酒行业通过市场差异化获得“商机” 24(3)利用红酒行业的服务差异化“抓住”客户差异化商机 24(4)、红酒行业客户差异化“抓住”商机行业 25(5)、红酒行业通过渠道差异化“抓住”商机 25 10. 红酒行业未来发展机遇 25(1)、红酒行业通过产品差异化获取商机 25(2 )、利用红酒行业市场差异化赢得商机 26(3)、利用红酒行业服务差异化抓住商机 27(4)、利用红酒行业客户差异化抓住商机 27( 5)红酒行业通过渠道差异寻找商机 27 概述 近年来,红酒行业市场蓬勃发展,其应用场景跨越式发展的根本原因在于技术、安全的创新和多样性。

用户需求的爆发式增长,极大丰富了红酒的应用场景。 一方面,进一步完善红酒产业链原材料和供应商,有利于产业源头转型升级、优化产业流程; 另一方面,红酒技术、品质、品种的更新迭代,有利于产品的不断发展。 进一步满足用户新需求的升级和品质提升,有利于行业的进一步发展。 多方推动,带动了红酒应用的爆发式发展。 那么,面对行业的快速发展,红酒行业企业如何才能在市场上分得更大的一块蛋糕,获得更多的利润,占领更大的市场呢? 这里,公司的市场突破策略非常重要。 如何制定战略、选择什么策略,关系到红酒企业未来五年甚至十年的发展。 本文主要分析未来五年红酒行业企业的市场突破份额并提供指导。 企业战略的表现形式和具体选择可以说是非常多样的。 每个特定的选择都会产生或大或小的影响。 当然,每种选择都有充分的理由和具体的不同条件。 本文之所以试图探讨企业丰富多样的战略选择,是为了告诉红酒行业的企业管理者在很短的时间内,市场突破发展的基本选择策略有多少种,以及每种选择策略如何发挥作用。作品。 根本原因是什么。 一、红酒行业政策背景 (1)政策将持续利好红酒行业发展。 政策是重要驱动因素。 随着统一进程的加快和精细化管理的需要,需求有望快速释放。

与此同时,互联网+红酒、大数据、智能应用等都进入实质性落地阶段,创新业务日趋创新。 模型的优化和系统复杂度的大幅提升,领先优势更加明显,行业集中度有望加速增长,做强的优质企业也将变得更强。 随着行业利润率的大幅提升和集中度的不断提升,我们相信红酒行业前景广阔。 (二)红酒产业政策体系日益完善。 近年来,国内红酒产业发展、行业推广、市场监管等重要方面的宏观政策环境日益完善。 2019年,国务院发布了三份与红酒密切相关的政策文件,为红酒的发展奠定了重要的政策基础; 国家网信办发布红酒管理文件,对红酒行业发挥了重要作用。 发挥了积极作用,产生了重要影响; 针对红酒业务形态,明确了互联网资源协同服务业务概念,并陆续出台了相关市场管理政策; 2019年,工业和信息化部发布《红酒发展三年行动计划(2019-2022年)》,提出了指导思想、基本原则、发展目标、重点任务和保障措施(三)红酒行业一级市场蓬勃发展,国内专利不断攀升,在市场规模快速增长、政策支持大幅加大的背景下,各大红酒市场的火爆与此同时,随着一批明星企业的迅速崛起以及国内对红酒领域的投入,国内红酒技术专利数量持续增长。

从每年新增专利数量来看,2007年新增专利数量还不到100件,2015年迎来爆发式增长,2015年新增专利数量达到1398件,全球领先。 从目前累计专利数量来看,我国红酒公开专利案件已达4000多起,大大超过其他国家和地区。 技术实力的显着提升,也为国内红酒市场的打开和商业产品的快速普及奠定了坚实的基础。 (4)宏观经济背景下,红酒行业定位于产业链下游,用户需求和服务差异很大。 2、红酒行业未来发展前景。 随着我国城镇化进程的加快,社会稳定、城市安全等问题逐渐浮出水面。 红酒技术是实现基础设施建设的关键技术。 因此,随着社会经济和信息技术的进一步发展,红酒的应用将成为未来的新趋势。 (一)我国红酒行业市场规模预测红酒技术日益广泛应用于人们的日常生活和工作中。 随着我国社会经济的不断发展,红酒应用的需求也会随之增加。 (2)红酒进入大规模推广应用阶段。 中国红酒技术的发展始于90年代末,经历了技术引进——专业市场引进——技术改进——技术在各行业应用五个阶段。 。 目前,国产红酒已经相对成熟,并日益向各个领域推广,拓展终端设备、特色服务、增值服务等多种产品和服务,产品系列覆盖20多个金融、交通、民生服务、社会公益、电子商务和安全等广泛领域,红酒综合利用的时代已经到来。

(三)中国红酒行业的市场增长点。 据不完全统计,红酒行业50%以上的企业提供系统集成服务,新三板25%的企业也提供系统集成服务。 纵观红酒市场,系统集成商仍有很大的发展空间,市场扁平化预计将加剧。 渠道、客户资源、信誉、管理、服务、技术和集成能力是系统集成商的核心要素。 对于渠道依赖度高、产品同质化程度高的红酒行业来说,很多厂家可以结合起来。 依托自身优势资源,发展成为系统集成商。 通过拓展服务种类和范围,不仅可以丰富现有客户资源,还可以丰富/构建产品体系,增强抗风险能力和竞争力。 当然,在提供集成服务时,尽量让服务系统变得更轻,更易于运营和管理。 (4)细分红酒产品将具有最大优势。 随着各行业、各部门应用的不断深入,用户类别的个性化、多元化越来越丰富。 “大而全”或“小而全”包括酒业管理系统的管理模块都是统一的。 这种模式终将被打破,专业细分将成为红酒相关项目建设的大势所趋。 各个行业信息系统之间会有更多的链接,可以链接成相对独立的系统和细分市场。 交通信息系统、政府信息系统、电子商务系统、社交娱乐系统等也在不断发展和完善。 软件开发商将能够凭借在某些利基领域的深入研究和优势来赢得市场。

(五)红酒行业与互联网等行业融合发展的机遇。 未来互联网对红酒的影响将会更加深远。 企业利用“互联网+”平台技术,提高网络服务水平,增强竞争力。 红酒电商将快速发展。 行业建立了红酒质量安全大数据和互联网监管技术平台,可以有效实时监测红酒质量和重要安全指标,实现红酒监管前后紧密的事件联动。 供应形式繁荣。 继续支持红酒产业与互联网等产业融合发展,丰富红酒产业新模式、新业态。 。 这就是目前社会资本比较关注的,红酒产业与其他相关产业融合带来的发展机遇。 当前的互联网+、实时直播+、移动+、电子商务+、5G+等都是红酒行业与相关产业融合发展的案例,是红酒行业的重要起点。产业真正推动消费转型升级。 这些主要产业的融合发展,将催生葡萄酒行业无数新模式、新业态。 从这里我们可以看到,中国已经开始真正落实和推动红酒产业的发展。 过去,红酒盈利模式单一,行业非常混乱,找不到发展方向。 虽然很辛苦,但很多人却因为没有得到应有的回报而失去了坚持下去的信心。 支持红酒产业及相关产业的全面发展,以及制定具体有效的扶持政策,将对红酒产业的发展起到巨大的推动作用,使红酒产业找到新的利润点。

为红酒行业的发展建立新的盈利模式和发展模式。 (六)红酒人才培养市场广阔,国际合作前景广阔。 加强人才支撑,推进红酒相关专业红酒体系建设,建立基于品格、能力、业绩的职称评审和技能等级评价体系,拓展红酒专业人才职业生涯。 发展空间,增强其职业荣誉感和社会认同感,推动保障,逐步提高各地区红酒从业人员的薪酬水平。 红酒专业人才、技术人员和服务人员队伍的不断扩大将是未来行业发展的主要趋势。 人才特别是专业人才是葡萄酒行业发展的基础。 目前,人才已成为制约红酒行业发展的重要因素。 如何解决红酒专业人才的问题,需要的不仅仅是提高高校的红酒水平。 建立红酒专业人才体系,建立适应市场需求的红酒专业,正确定位红酒专业人才,还需要建立红酒专业职业学院,培养专业服务人才。 没有完善的人才培养教学和实践体系。 要积极引进国外成熟的红酒专业人才体系,深入研究,立足国情,建立一套适合国情的国际红酒行业人才培养课程和实践体系。 目前,中国红酒技术联盟正在与美国、日本、澳大利亚、加拿大、意大利等国家洽谈专业红酒人才培训体系合作交流,并初步计划引进国外红酒技术人才培训,快速建立中国红酒技术联盟。葡萄酒人才培养体系的重要途径。 (七)红酒产业发展需要突破创新瓶颈。 红酒的发展趋势是,智慧、生态将成为新标准、新亮点。

这种趋势可以从三个层面上看出。 首先是客户的要求。 从业者对红酒的要求越来越高,对服务的要求也越来越高。 二是政府的管理目标,最初只针对企业。 做好为行业奠定基础就够了,但还不行。 除了优质的基础设施运营商之外,我们还需要在行业规范、行业前景、行业趋势等方面有明确的方向指引,管理要求也在不断提高; 三是投资者预期。 现在低端技术的产品价值很难提升,所以很多企业都在换笼子,通过产业升级来提升品质和价值。 因此,红酒需要不断提升创新能力,突破行业瓶颈,实现高质量发展。 3、红酒行业发展现状及市场分析(一)中国红酒市场行业驱动因素分析红酒行业市场热度持续走高,技术、安全、品种的不断创新是红酒行业发展的动力。其应用场景跨越式发展的根本原因。 红酒行业用户需求的激增,极大拓宽了其应用的宽度和广度。 第一个表现是:红酒产业链原材料和供应商的进一步整合,促进产业源头的升级重组和产业流程的优化; 第二个表现是:红酒技术、品质、品种的快速迭代更新,更有利于产品的不断升级和品质提升,进一步满足用户不同的新需求。 这些都有利于红酒行业的进一步发展和进步。 同时,多方融合带动了红酒行业产品应用的更强发展。

(2)红酒产业结构分析。 红酒行业的行业渠道主要由上游产品和服务,即原材料和服务制造商、中间服务集成,即产品和服务集成商、产品服务设计,即设计策划者和行业构成。代理,即行业产品和服务。 它由服务代理人、行业经销商和消费者组成,即行业产品和服务经销商和消费者。 形成了上、中、下游完整的红酒产业结构。 1、原材料和服务制造商,代表上游产品和服务,主要负责产品和服务的原始制造商,包括各类原材料制造商。 2、产品和服务集成商,代表中间服务集成,主要负责上游服务的再加工,是上游服务的集成表现。 3、设计策划师,代表产品和服务设计,主要为整个业务转型提供专业设计和标准策划。 4、行业产品和服务代理商代表行业代理商,主要负责上游行业服务和产品的代理服务。 行业内的产品和服务经销商和消费者代表行业经销商和消费者。 这部分主要由行业内的各类经销商以及消费品和服务的用户组成。 (三)红酒行业各因素分析(PEST) 一、政策因素 1、中央、国务院印发的红酒行业发展“十三五”规划明确要求:到2022年,红酒行业将有30%的增速。各地政策也相应出台,整体提升了行业渗透率。 2、2022年,红酒行业将成为享受政策红利的市场。 国务院政府报告指出,红酒产业有利于提高人民生活质量。

3、2022年是红酒行业发展的关键一年。 首先,从外部宏观环境来看,影响行业发展的新政策、新规定将陆续出台。 经济增长方式的转变和严格的节能减排政策对红酒行业的发展产生了较为直接的影响。 此外,还有通货膨胀、人民币升值、人力资源成本上升等因素的间接影响; 从企业内部来看,产业链各环节的竞争、技术和工艺的不断升级、出口市场逐渐萎缩、产品销售市场日趋复杂等问题都是企业决策者需要面对和迫切解决的问题。 二、经济因素 1、红酒行业需求持续旺盛,资本利好红酒领域。 长期来看,行业发展将不断向好。 2、“十三五”规划提出经济保持中高速增长。 未来五年社会经济发展的首要目标是:经济保持中高速增长,到2022年我国GDP和城乡居民人均收入比2019年至少翻一番,主要经济体指标稳定协调,发展质量和效益显着提升; 人民生活水平和质量普遍提高; 国民素质和社会文明程度显着提高; 创新驱动发展成效显着; 发展协调性显着增强; 生态环境质量总体改善; 各方面制度更加成熟、更加完善。 因此,在“十三五”的大政策背景下,我国红酒行业需要审视当前形势,确定未来,战略前瞻,科学谋划,寻求技术突破、产业创新、和经济发展,为引领下一轮发展奠定坚实基础。 基础。

3、不断壮大的下游贸易业为葡萄酒行业提供了源源不断的发展动力。 4、2020年居民人均可支配收入31228元,同比实际增长5.5%。 居民消费水平的提高也为红酒行业的市场需求提供了坚实的经济基础。 三、社会因素 1、传统红酒行业市场门槛低、缺乏统一的行业标准、服务过程缺乏专业监管等问题也将制约行业的发展。 2、互联网与酒业的结合,大大减少中间环节,为用户提供高性价比的服务。 3、90后、2000后等新生代逐渐成为红酒行业的消费主力,为行业注入新鲜血液。 四、技术因素 1、高新技术推广。 VR、大数据、云计算、5G等正逐步从一线城市向二三四线城市过渡,将红酒行业与高科技连接起来,普及人们的科技体验。红酒行业。 2、酒业引入ERP、OA、EAP等智能化系统,优化信息管理建设流程,提高行业效率。 (四)红酒行业市场规模分析2019年,中国红酒市场零售规模655亿元,同比增长6.8%; 2020年,红酒市场零售规模达702亿元,同比增长17.1%。 预计2022年我国红酒市场零售规模将达到723亿元,未来五年(2022-2025)年均复合增长率约为11.26%,2022年将达到1108亿元。 2025 年。

(五)红酒行业特征分析通过比较红酒行业的属性和核心服务模式,中国红酒行业可分为四类。 分别是创新红酒、创投红酒、媒体红酒、工业红酒和服务红酒。 此外,由于红酒行业仍处于初级探索阶段,整体服务模式和运营模式尚未完全成熟。 随着大众创业、万众创新的政策红利逐渐淡出行业舞台,红酒服务类型将回归商业本质。 为了达到投资回报或商业落地的目的,如何依靠自身运营能力实现行业的稳健发展成为业界讨论的核心问题。 上述四类红酒行业中,工业红酒多以企业为主,与企业业务结合更为紧密。 因此,具有较高的商业可行性。 已成为红酒行业探索的核心方向之一。 (六)红酒产业相关政策体系尚不完善。 国内红酒政策体系、绩效考核体系、执法监管体系尚不完善,制度、政策、法规仍需进一步完善。 以葡萄酒行业为例,尽管任务目标已经确定,但不少城市尚未出台相关推动措施。 红酒行业标准、行业规范、行业制度等措施尚未出台,产品和技术的操作指南也没有明确的指导。 红酒行业有地方区域标准,但没有统一的国家标准,行业标准化成为一句空话。 此外,有利于红酒的价格、税收、金融等经济政策尚不完善,市场化激励约束机制还不健全,创新驱动力不足,企业也缺乏发展内生动力相应的红酒行业。

4、红酒行业发展模式分析(1)。 红酒有明显的地域差异。 中国幅员辽阔,形成了复杂的自然地理环境。 同时,由于城市化进程不同,红酒企业的区域分布也不同。 传统葡萄酒企业大多具有较强的地域属性,跨地域发展存在一定的隐性障碍。 5、红酒公司战略目标 红酒公司计划未来五年继续拓展国内市场,在国内市场打造自有红酒品牌,进行自主销售,并通过进驻大型商场扩大经营并开设线下商店。 未来计划在各直辖市开设红酒直营店、专卖店。 六、对红酒行业发展“十四五”规划的建议 (一)红酒行业“十四五”规划介绍 根据“十四五”规划部署为发展红酒产业”,我国红酒产业要以市场为导向,实行管理和技术创新,独立于企业,内外部结合。 将现有产品与高新技术相结合,促进其升级换代,扩大企业在红酒行业的知名度。 随着红酒行业的发展、市场的成熟以及政策法规的完善,红酒行业的发展趋势可以概括为以下几个方面: 1、红酒行业的社会化是与其他行业一样,资本投入方式决定了葡萄酒行业的社会建设。 目前,我国红酒行业的资本投资模式已逐步形成以用户投资为主体、国家投资为补充的格局。 在发达国家,政府有意识地引导大型经济组织参与资本投资,并以此作为推动民间力量推动产业发展的手段。 此外,为了获得长期利益并开发新项目,投资者将加强与红酒行业相关企业的合作。

这些资本投资方式的改变将打破红酒行业的孤立,形成一个完全开放的市场。 The traditional red wine industry can no longer fully meet the needs of social development and people’s lives. This is a social demand. These factors determine the socialization of wine industry management. At the same time, with the development of market economy, the socialization of wine industry management will be promoted and developed. 2. Large-scale red wine industry From the perspective of the development period of the red wine industry, the degree of market development of the red wine industry determines the scale of the red wine industry. The socialization of industrial capital investment and implementation is a condition for its scale, and the socialization of red wine industry management is a guarantee for its scale. With the socialization of the wine industry, it has transformed from units and individuals to regionalization. Therefore, security socialization is also a process of its large-scale development. Another factor is that the “Internet +” of the wine industry has accelerated its realization of scale. (2) Market application direction of the red wine industry during the “14th Five-Year Plan” period. During the “14th Five-Year Plan” period, my country’s red wine industry enterprises have unique advantages in the domestic market. The current market competition in my country’s red wine industry is very fierce. Especially in recent years, with the rapid development of China’s economy, more and more industry insiders believe that the high annual growth rate of China’s red wine industry market has attracted well-known corporate giants in the red wine industry from all over the world. These corporate giants have clear advantages. They have huge technological advantages, decades or more of market operation experience, and a long history of brand effect. Facing these multinational giants, Chinese wine companies have given full play to their strategies and tactics of leveraging their strengths and avoiding weaknesses, taking advantage of their geographical advantages and harmony with people to the extreme.

Secondly, domestic wine industry enterprises are more suitable for the national conditions and more in line with the needs of the Chinese people. In terms of service, Chinese wine companies are also doing better and more thoughtfully. In order to seize market share, domestic red wine companies have undertaken all projects, regardless of size, and have maintained good cooperative relationships with all customers. In addition, companies in China’s red wine industry are also cleverly using price wars, the best competitive strategy for domestic companies, to occupy the market in the red wine industry. (3) The development focus of the red wine industry during the 14th Five-Year Plan. Finally, many companies in our country have realized that the pressure is huge to survive in the current cruel competition or even vicious competition in the red wine market and to develop and grow. Products and technologies that keep up with the trend lack vitality and will never be able to exert their leading advantages. For this point, companies in the domestic red wine industry have recognized and are practicing this point of view. During the “14th Five-Year Plan” period, domestic red wine companies must develop and grow. This is This requires wine companies to first create a leading advantage beyond the trend. In order to gain technological leadership, provide good services and marketable products, we should also dare to face difficulties and expand market share by surpassing competitors’ technology and quality. Expand your own survival and development space. 7. Prospects for the competitive landscape of the red wine industry from 2023 to 2028 (1) Analysis of the economic cycle of the red wine industry The red wine market is becoming more and more standardized and transparent. From the perspective of distribution models, companies are It is developing towards online distribution of large groups; from the perspective of channel construction, the red wine industry market is extending from provincial capital cities and coastal special economic zones to prefecture-level markets; regional differences in the market will gradually disappear.

Judging from the market transfer of the red wine industry, market demand has increased significantly in the short and medium term, and long-term demand has become increasingly stable. From the perspective of product development in the red wine industry, the development direction is to make products technological, high-quality, and quantitative; the personalized characteristics of enterprises in the red wine industry will be strengthened, product categories will be richer, and classification will be more refined. The cost of innovation increases. (2) Analysis of growth and fluctuations in the red wine industry At present, the survival of traditional red wine companies is relatively slow.Emerging small-scale enterprises in the domestic red wine industry often obtain affordable meager profits through flexible business models and vicious price competition, and use various means to reduce costs to participate in the competition.