• 周日. 5 月 19th, 2024

阿尔萨斯是横跨法国和德国之间的童话般的法国葡萄酒产区

阿尔萨斯是横跨法国和德国之间的童话般的法国葡萄酒产区,它是少数几个凭借其钢铁般的和陈年的白葡萄酒而不是红葡萄酒而赢得声誉的葡萄酒产区之一。它也是欧洲排名第一的生物动力葡萄酒产区。

  位于法国东北部,面积相当于芝加哥,其生产的 89% 的葡萄酒是白葡萄酒,主要以白比诺、雷司令、琼瑶浆和灰比诺为主。但对于今天越来越注重健康的消费者来说,该地区的“绿色清洁”葡萄酒可能是其最大的名片。

阿尔萨斯是欧洲最早采用有机和生物动力酿酒的葡萄酒产区之一。其 38,000 英亩的葡萄园面积中约有 35% 获得有机认证或转化。2021 年,阿尔萨斯拥有 109 个获得生物动力认证的葡萄酒庄园(占其总生产商的 3.3%),是法国的先驱地区,也是欧洲第一个。

今年 9 月,该地区葡萄酒协会 Vins dAlsace 将首次在举办为期一个月的名为“Alsace Rocks”的促销活动,该活动在日本和成功举办,以说服亚洲城市的精明消费者为什么阿尔萨斯葡萄酒不应该不再被忽视。

该地区多样化的风土和土壤,包括其天然“岩石”;来自八种母岩的 13 种不同土壤类型,从火山岩到石灰岩再到粘土,使阿尔萨斯成为世界上地质最多样化的地区之一。

主要以其世界级的白葡萄酒而闻名,它的七个主要品种是:干雷司令、泥土灰比诺、清爽的白比诺、辛辣的琼瑶浆、优雅的黑比诺、芳香的马斯喀特和精致的西尔瓦纳。

这片 10 英里宽、80 英里长的地带位于孚日山脉和莱茵河之间,不受西风雨的侵袭,是法国最干旱的地区之一。这实质上意味着更少的疾病压力,为有机和生物动力农业奠定了基础。