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葡萄酒历史文化葡萄酒起源故事

admin

9 月 22, 2023 #历史, #红酒历史

由于葡萄酒的历史可以追溯到数千年前,因此很难确定是谁发明了它。 然而,您可以了解有关葡萄酒起源的各种故事。

葡萄酒历史文化

葡萄酒的起源

“谁发明了酒?”的答案这种可能性不大,因为科学家和历史学家都认为,葡萄酒并不是真正被发明的,将其描述为一种发现比其他任何东西都更合适。 基本上,他们认为,当古代人发现他们的葡萄正在腐烂和发酵并产生发酵的葡萄汁时,就发现了葡萄酒。 许多人认为这是酿酒工艺的发明时间,也是大多数关于葡萄酒起源的故事的开始。 在我们深入研究神话和寓言之前,首先了解一些历史和考古事实。

葡萄酒的发现史

以下是葡萄酒悠久历史中的几个要点:

据说第一个关于葡萄酒的书面故事是在基督教圣经的旧约中。 显然,诺亚种植了葡萄树并酿造了葡萄酒。

科学家们测定了一块 6000 万年前的葡萄树化石的年代。

在现代伊朗发现的 Haji Firuz Tepe 酒罐是最古老的酿酒考古证据。 Haji Firuz Tepe 酒罐以及一个被认为是葡萄酒压榨机的葡萄酒压榨机,因为它含有酒石酸晶体和单宁酸残留物,其历史可以追溯到公元前 6000 年

近5000年来,没有关于葡萄栽培或酿酒的书面记录。 酿酒工艺通过家庭和学徒代代相传。

历史学家认为,腓尼基人是将酿酒知识传播到古希腊和意大利的人。

基督教僧侣称赞法国是世界上最好的酿酒国家之一。 正是他们对葡萄品种、土壤和种植方法的细致记录,使法国得以完善和发展其酿酒技术。

葡萄酒神话和寓言

世界各地有一些著名的葡萄酒神话和寓言,它们被认为是葡萄酒的发明或发现。 以下是一些比较流行的故事。

狄奥尼索斯

这可以说是最著名的葡萄酒寓言之一。 希腊神话中,酒是古代宙斯之子狄俄尼索斯和他的情妇塞墨勒与林泉住在尼沙山时发明的。 这就是狄俄尼索斯经常被称为“酒神”的原因之一。 ”

波斯女人

这个关于波斯妇女和发酵葡萄的故事使许多民俗学家相信是女人发明了葡萄酒。 它至少有两个不同的版本。 他们来了:

版本一

一位波斯公主发现自己失去了波斯国王的宠爱。 听到这个消息后,她试图吃一罐变质的葡萄自杀。 她发现,她不但没有死,反而感觉更好,表现得更快乐。 最终她晕倒了,但当她醒来时,她发现国王非常喜欢她的新态度,以至于他承认她已经恢复了他的优雅。

版本2

一位波斯妇女发现自己患有头痛,于是喝了她储存葡萄的罐子里的饮料。 罐子里的葡萄发酵了,女人喝醉了,昏了过去。 当她醒来时,头痛消失了。

由于没有两个故事会同意谁发明了葡萄酒,所以我们就说世界发明了葡萄酒。 尽管有多种方法可以对最古老的酒瓶进行碳年代测定,而且关于葡萄酒的考古也有了新的发现,但没有办法证明谁第一个发明了葡萄酒。 所以,下次当你享受你最喜欢的一瓶葡萄酒时,举起它并向波斯公主、狄俄尼索斯、诺亚或其他人致敬,因为你最喜欢的葡萄酒被发现了。 (翻译自:lovetoknow)