• 周四. 5 月 23rd, 2024

环游世界 在最古老的葡萄酒产区为自己酿造一杯美酒

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9 月 22, 2023 #周边, #红酒周边

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版权所有/Mamie Boude_XTU 建筑事务所_Cité du Vin

旅行目的地: 波尔多

旅行亮点:葡萄酒之旅

法国波尔多是世界上最大、最古老的葡萄酒产区,有60多个原产地,占地11.2万公顷。 波尔多及周边地区为世界各地的葡萄酒爱好者提供了六条“品酒之路”。 除了葡萄酒文化之外,波尔多也是列入世界文化遗产面积最大的城市和继巴黎之后拥有最多18世纪历史建筑的城市,因此有“小巴黎”之称。 波尔多金广场对面是雾气缭绕的水镜广场,是一座宏伟的十八世纪建筑群。 这座城市还拥有创新和大胆的当代建筑,例如大型多功能活动中心和可升降的沙邦桥。

说到当代建筑,就不能不提到葡萄酒之城波尔多,它堪称城市的灵魂。 建筑主体外观的设计灵感来自于玻璃杯中晃动的葡萄酒。 3000平方米的展厅和近20个多感官互动体验区,为参观者带来世界葡萄酒文化遗产的独特体验。

在这里,参观者可以直观地体验到八千多年前酒在人类生活中的出现,在漫长的历史中它与宗教、医学、政治文化的密切关系,以及酒文化在当代人类生活中的诠释和表达。 在文化中心的多维影院里,你可以“穿越”几个世纪,登上一艘满载葡萄酒的货轮,船上有勇敢雄心勃勃的荷兰商人、才华横溢的酿酒师和一批批的酒桶。

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除了法国当地的葡萄酒文化外,这里也是了解世界各地葡萄种植园和葡萄酒文化的绝佳场所。 游客可以从十个不同自然条件的葡萄酒产区中选择几个自己感兴趣的,聆听当地酿酒师讲述产区和自己的故事。 有趣的是,游客还可以通过电子葡萄园E-vigne体验整个酿造过程。 通过模拟干白、红酒、桃红酒、甜烧酒、起泡酒等不同类型葡萄酒的酿造步骤,他们可以成为真正的葡萄酒鉴赏家。 。

新京报记者 曲小艺

编辑李政、校对刘军

照片由法国旅游局提供