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这位法国富六代到上海卖酒,把一家3人的小公司变成了现在200人。

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9 月 16, 2023 #人物, #红酒人物

长宁区新华路是上海法租界的边界。 狭窄的道路在伸展的梧桐树的包围下显得非常安静。 十年前,West to East创始人Edouard Duval来到这里寻找办公室。 他立即被周围安静的氛围所吸引,将公司设立在新华路一栋颇具年代感的老建筑里。 他自己的办公室面向新华路,空间虽然不是很大,但却安静而充满活力。 仿佛身处繁忙的都市,却与喧嚣的日常生活一墙之隔。

爱德华来自法国香槟地区,出生于一个德高望重的香槟世家。 他可以说是典型的富六代。 家族香槟品牌Duval-Leroy拥有150多年的悠久历史,是世界十大畅销香槟之一。 不过,爱德华说,与上海相比,他长大的村庄只有2000人左右,是名副其实的乡村。 年轻时,他更喜欢“环游世界”,希望更多地了解和探索这个世界,而不是像老一辈那样呆在其中。 在我的家乡,我的一生都围绕着香槟。 虽然后来他自己创业,但他并没有离开葡萄酒行业。

▲杜瓦尔家族的香槟屋建筑

爱德华和格雷戈里·比洛在法国上大学时成为了好朋友。 大学期间,Edouard前往美国,在法国知名权威葡萄酒研究机构OIV完成了葡萄酒硕士学位。 为了进行研究,Edouard 每年访问 27 个国家。 国家。 格雷戈里选择在上海同济大学做交换生三年。 他也是早期第一批来上海交换生的法国学生之一。 2001年,爱德华去上海看望格雷戈里。 两天之内,他就爱上了上海的现代东方魅力和充满活力的大都市节奏。 可以说,他是先爱上了这座城市,然后才决定去那里的。 在这里开创自己的事业。

当时上海专注进口精品葡萄酒的公司并不多。 从小接触香槟的爱德华很快就发现了这个行业的巨大潜力和机遇。 于是在2003年,他和他的好朋友Gregory Bielot加入了East Meets West Fine Wines (EMW)。 这个通俗易懂的名字表明了公司将西方葡萄酒引入中国的初衷。 三年后,两人成为公司的联合创始人。

起初,公司很小,只有三个人。 他和格雷戈里包揽了一切,包括采购、销售、培训和物流,经常一天去几家酒店或餐馆。 初期我们遇到了很多困难和曲折。 例如,有一天,公司房东突然通知他们,房子不能再租给他们了,并给他们一个月的时间搬出所有物品,包括仓库里的所有酒。 他们不会说中文。 我不得不四处寻找新办公室。 现在爱德华带着一种历尽艰辛的平静笑着谈起过去,但可想而知当时的情况有多么尴尬。 也许正是这段早年的经历磨砺了他的意志力。

▲爱德华·杜瓦尔(右)和格雷戈里·比洛特(左)

吴晓波曾写过一本叫《十年动荡,大水大鱼》的书,说市场就像一片海洋,企业是其中大大小小的岛屿。 今年是西电东送成立15周年。 在过去的15年里,Edouard亲历并见证了中国进口葡萄酒行业的蓬勃发展。 大水里必有大鱼。 他创办的西电东现在也成为了这个行业的一条大鱼。 从最初代理的9个葡萄酒品牌到现在的70多个,从最初的只有3名员工到目前的200多名,员工来自国内外各个国家,包括欧洲和亚洲。 其在中国(包括澳门和香港)设有18个办事处,2018年营收同比增长近20%。 更值得注意的是,该公司仍然由其创始人领导。 一些起步早于西东的大型葡萄酒进口公司已被其创始人出售给大型跨国公司。

▲图为Edouard代表EMW与宁夏柳氏酒庄签署大中华区独家代理权。 他在采访中透露,他非常看好国产葡萄酒的发展。 除了柳石和天塞之外,他目前正在寻找第三家公司合作。 中国酒庄。

总体来说,目前从西到东的销售可以分为两大渠道:40%的销售属于餐饮,剩下的60%分为三大部分:20%的批发业务,20%的零售超市(包括微店),20%私人客户和团购。 始终将场外交易和场内交易的比例保持在大约一半和一半。

对于公司的经营战略,爱德华既有方向感,又有方向盘。 与许多同行的疯狂扩张相比,西电东更注重稳定发展和健康的资金链,更注重维护与下游客户和各类协会组织的关系。 “作为一家私营公司,当我们刚成立这家公司时,我们就知道我们不想成为最大的进口公司,也不想成为增长最快的公司,而是想成为行业内领先的葡萄酒进口商并成为市场标杆。 企业要树立榜样、打造优质品牌,就必须盈利,只有盈利了,企业才能做大做强,才有能力投资员工、投资葡萄酒品牌。”

15年来,成长为行业领头羊的西向东之所以始终专注于主业,既不从事实体零售店,也不涉足电商业务(微信小店除外) )并不是因为它跟不上时代潮流,而是因为它来自于Edouard的工业情怀。 不过,他在采访中也表示,经过一段时间的调查,他们目前正在与京东洽谈,计划开设一家专注于干邑白兰地的网上商店。

“比外资企业更本土,比本土企业更专业”,这是Edouard对West to East的定位。 这位在中国葡萄酒行业耕耘了15年的法国人,似乎早就练就了一双能够透过现象看本质的锐利眼睛。

采访当天,恰逢中国2017年GDP增​​长数据发布。 据国家统计局数据,2017年中国GDP增速为6.9%。 近年来,中国GDP增速放缓,经济进入新常态,美国对华发起贸易战。 国内外悲观中国经济的声音不少。 作为最深切把握中国葡萄酒经济脉搏的人,Edouard对这种声音并不认同。 他斩钉截铁地表示,未来形势“光明”,“未来仍有很大的持续增长空间。” 迟早,中国将成为世界第一大经济体。” 葡萄酒有市场,这是毫无疑问的,只是时间问题。 我们很幸运能够参与这样的市场。”

▲图为《乐久客》主编Squid采访Edouard并由Ivy拍摄。

“如果中国经济下滑,世界上每个人都会跟着下滑。我在中国已经快15年了,在过去的15年里,我自己的国家一直处于危机之中,尽管有些人是这么想和预测的。”中国经济会有很大的困难,但总体来说,我认为中国不需要太多努力就能够度过这些障碍。即使在2008年和2013年这样的大危机中,中国经济仍然增长缓慢,相对其他国家来说下降了30%-40%。我能这么说是因为我自己的家族在世界各地从事香槟生意,对全球经济的发展有第一手的了解。中国人非常勤劳,这国家的经济非常强大,基础非常坚实。我认为它可以顺利转变为新的、更绿色、更平衡的经济形势。像我们这样的公司(从西到东)需要捕捉和利用这些信息。制定长期-短期发展计划。”

我曾经在一本杂志上看到诗人叶辉说:“如果一个诗人在日常生活中看不到过去人类的倒影,他就缺乏希望。如果没有这个希望,你看到的只是痛苦和苦难。苦难。” ”。 事实上,他不仅仅是一位诗人? 身居高位的人需要有大局观。 坚守一个行业,就需要看到国家和社会未来的发展趋势。 近15-20年来,葡萄酒贸易公司在中国如明星般涌现。 很多企业的出现就像昙花一现,转眼间又很快消失。 在这个消费降级概念十分盛行的时代,面对突然收紧的市场,你是愿意乐观地前行,还是被周围的声音压得喘不过气来,停滞不前?

星光不计较过客,时间会给有思想的人带来回报。 期待下一个15年在Edouard的带领下从西到东!

面试笔录(一些问题)

您认为中国哪个城市或省份最有葡萄酒发展潜力?

爱德华·杜瓦尔:显然,中国华东地区发展得很好,特别是浙江和江苏省,但像福建这样的沿海省份仍然有很大的发展潜力。 令我惊讶的是,中国中部城市的发展速度如此之快,而四川省对葡萄酒的需求增长得非常快。 总体来说,去年我们在各个地区的葡萄酒销量都有所增长。 不存在这个区域增加、那个区域减少的情况。 反而是整体增长,但中南地区的发展更为明显。

您对中国葡萄酒行业的未来有何预测?

EdouardDuval:新兴中产阶级的增长将推动更多的葡萄酒消费。 年轻一代将成为未来新的主流消费阶层,更多女性消费者的加入以及专业葡萄酒从业者的出现。 市场上的葡萄酒选择将会更多,但行业本身还需要做很多工作,比如打击假冒葡萄酒,维护葡萄酒行业的正面形象。

您有什么建议可以分享给想要进入中国葡萄酒行业的年轻一代吗?

EdouardDuval:首先我想对所有刚刚加入中国葡萄酒行业的人说,无论你是从事葡萄酒教育还是销售或营销,中国都是一个很好的起点。 我认为这是世界上最好的学习场所。 这里的消费群体和时尚潮流变化很快,人们的沟通方式和营销方式也在变化。 如果你肯努力,热爱学习,希望能积累行业经验。 经验,这里绝对是你学习的最佳场所。 此外,就像世界上任何地方一样,无论您来自哪里或取得了多么成功,您都需要保持谦虚。 我认为葡萄酒世界的美妙之处就在于不断有新的葡萄酒品牌、风格和产区不断涌现,你需要继续对葡萄酒充满热情并保持开放的心态。