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奔富葡萄酒的历史(奔富葡萄酒的历史和过程)

admin

9 月 16, 2023

从奔富红酒的历史发展可以看出,富士山脚下的日本自明治维新以来一直走在世界前列。 在这个过程中,日本的酒文化也不断发展壮大。 在中国,白酒有着非常悠久的历史。 早在商周时期,中国人就开始酿酒。 到了春秋战国时期,我国的酿酒技术已相当成熟,但当时的酒不叫白酒,而是叫“醴”。 直到汉武帝时期,才正式命名为“酒”。

中国酒业局的硬通货

新世界葡萄酒传奇

这是?

近日,一瓶1951年奔富葛兰许以14.21万澳元成交,折合人民币67.66万元,创下兰顿拍卖行单瓶葡萄酒的新纪录。

Penfolds 奔富品牌故事追溯其起源

1844年,奔富创始人克里斯托弗·罗塞尔博士和他的妻子玛丽带着他们的葡萄藤和非凡的想象力离开了英国,前往澳大利亚,在当时不为人知的偏远地方创业。 享誉世界的葡萄酒传奇人物。

他们突破传统的束缚,抛弃陈旧的教条,酿制出具有奔富酒庄独特风格的葡萄酒。 自19世纪末以来,它们在国际知名葡萄酒展览会上崭露头角。 后来,奔富在葡萄酒界屡获殊荣。 ,享誉国际。

奔富女主角

奔富葛兰许无疑是一款在世界范围内备受追捧、具有巨大窖藏潜力的标志性葡萄酒。 它也是酒评家评价的完美收割机,也是南澳大利亚州的官方文化遗产。

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在《葡萄酒观察家》评选的“上世纪十二款最杰出葡萄酒”中,奔富葛兰许的1955年份酒名列其中。 名单上还有 1937 年的 Conti 和 1945 年的 Mouton。 、1961帕特鲁斯、1990马格特等世界著名葡萄酒。

新世界风格的杰作

作为奔富跨产区、跨庄园混酿理念的践行者,葛兰许的酿造从1951年起就从未停止过,向世人展示了设拉子果香、南澳土壤和天气完美结合的独特魅力。 与旧世界波尔多和勃艮第的顶级酒庄相比,奔富格兰科可以说是新世界葡萄酒风格的代表作。

每一瓶葛兰许都是手工酿造,经过35,000小时的窖藏,葛兰许拥有极其复杂的风味表达,从花果的香气,到香料的浓郁,再到矿物质的强度和力量,充满力量。 细腻的单宁赋予了这款酒无限的想象空间。

创造格兰奇的灵魂

奔富第一任首席酿酒师马克斯·舒伯特 (Max Schubert) 最初是一名邮递员,并在奔富酒庄充满热情地工作。 年仅33岁的他成为奔富首位首席酿酒师。“敢于大胆创新。” 只有不断探索和探索,才能不断刷新非凡成就。”奔富田庄的出现正是对这句话的印证。作为新世界最受推崇的葡萄酒之一,这款传奇葡萄酒完美体现了马克斯·舒伯特对新世界葡萄酒的野心。

马克斯·舒伯特

1951年,第一个年份的Grange诞生了。 1957年,麦克斯将1951年至1956年的葡萄酒送往酒庄总部,但高层和葡萄酒当局并不认可。 最终,酒庄管理层做出了决定。 决定停止生产葛兰许。

但麦克斯并没有打算阻止他前进的脚步。 他暗自立志要成功,于是他和他的团队从1957年到1959年继续秘密酿造葛兰许。终于在1960年,马克斯凭借着自己坚强的决心和高品质的葡萄酒。 陈酿红酒成功打动了酒庄管理层,葛兰许的上市成功将奔富推向世界舞台,开启了奔富历史的新篇章。

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因此,你必须有足够的耐心,才能领略这款珍藏级葛兰许的魅力。