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香槟在中国葡萄酒市场出现“回春寒”现象

admin

8 月 28, 2023 #红酒要闻, #资讯

据香槟酒协会(ComiteChampagne)驻中国办事处代表称,全球香槟的销售量与销售额双双飘红,与此良好发展态势相较之下,作为世界第五大酒饮消费市场的中国,其香槟的市场表现却依旧为消费者的饮用习惯所限制。

香槟酒协会发布的数据显示,2015年全球香槟销售额同比增长5.5%,达到47.5亿欧元(折合人民币约348亿元),销售量同比增长2%,达到3.12亿瓶。相较之下,中国香槟市场出现回春寒现象,其销售量在2012年达2,000万瓶,2015年却缩减至1,300万瓶。 中国葡萄酒及烈酒进出口协会(China Association for imports and Exports of Wine Spirits)发布数据显示,在2016年的前11个月,中国起泡酒进口量同比下降2.4%,进口额同比下降9.5%。香槟酒协会驻中国北京的代表王蔚指出,国人的饮用习惯是推广香槟面临的重大挑战。她表示:通常而言,国人并不喜欢冷饮,也不习惯高酸与起泡,而这些都是香槟的主要特征。香槟在庆典与节日场合十分常见,但是开发中国的节日销售市场依旧不易。对此王蔚解释道:在中国文化中,白酒是中国节日的饮品首选,人们对白酒形形色色的品牌、类型与价值了若指掌。她还补充道,年轻一代的海龟派消费者拒绝高酒精度饮品,这或将有助于香槟在国内市场的推广。

她表示,非年份香槟的市场增长可观,这特指非即饮渠道中的标价400元以下的产品。对于有知名度的品牌,人们通常选择从香港或海外直购,以获得免税产品。她说明了这其中并没有考虑走私香槟市场。对于更为低价的普洛赛克(Prosecco)逐渐流行是否会危及香槟市场这一问题,王蔚发表看法说:如果起泡酒的总体市场增长,香槟的销量必定也会增长。我们都知道,香槟不过占据全球起泡酒供应市场的10%,其他的起泡酒也有他们的市场空间。

最重要的是,中国消费者需要正确认识香槟文化,了解香槟酒的起源、特点以及独到之处。如今中国的一些酒厂开始酿制起泡酒,这是一个好的现象。当人们对起泡酒了解得更多,更熟悉时,香槟获得的机会也会更多。

关键词: 香槟 中国葡萄酒市场