• 周五. 4 月 19th, 2024

我最喜欢的邻居正在改变工匠葡萄酒游戏

回想一下,您上次在当地商店的货架上仔细阅读下一瓶葡萄酒。你当然看过不同类型的葡萄酒,并且可能注意到这个或那个瓶子来自世界的哪个地方 – 但是你对葡萄园,他们的耕作方式和酿酒的人有多少想我最喜欢的邻居是从葡萄酒酿造应该关注社区和健康以及质量的想法中培养出来的,结果是没有过高的价格或伪装的工匠葡萄酒。

  My Favorite Neighbor成立于2006年,专注于有机耕作方法,不含添加剂的纯葡萄酒,社区投资和环保农业。农民酿酒师埃里克·詹森(Eric Jensen)以他的邻居和导师,LAventure Winery的酿酒师Stephan Asseo的名字命名了这款葡萄酒。每次詹森打电话给他的朋友时,阿西奥都会接听,称自己是埃里克“最喜欢的邻居”。从那时起,一个邻居变得很多,我最喜欢的邻居现在与邻近的“A +”葡萄园合作,为葡萄酒采购葡萄。

我最喜欢的邻居的葡萄酒酿造始于赤霞珠,以纪念阿塞奥在法国波尔多地区的根基。这款深色和果味的葡萄酒,简称为“我最喜欢的邻居”,仍然是该系列的旗舰瓶。它采用来自Paso Robles,San Luis Obispo和Edna Valley地区葡萄园的葡萄制成。目前,我最喜欢的邻居的产品还包括一种名为MFN Blanc的桶装发酵霞多丽,一种名为MFN Rose的桃红葡萄酒,以及一种名为Harvey Harriet的赤霞珠红色混合物。

当詹森首先种植葡萄园时,他耕种了这片土地,并将他的葡萄卖给了其他酿酒厂。不久之后,邻居阿塞奥和贾斯汀史密斯鼓励他和他的妻子丽莎尝试自己酿造葡萄酒。他们于2005年推出了Booker Wines,并于2006年作为项目发布了My Favorite Neighbor。酒庄致力于从葡萄藤到瓶子的健康实践。詹森利用有机耕作方法和可再生能源,包括太阳能酿酒厂,我最喜欢的邻居葡萄酒没有任何浓缩物,不像许多酿酒厂在窖藏和装瓶过程中添加人工成分。詹森还与与他合作的农民保持着密切的关系,忠于《我最喜欢的邻居》的同名愿景。

《我最喜欢的邻居》的目标是提供工匠品质的葡萄酒,其成本仅为同类瓶子的一半,起价仅为30美元。购买12瓶或更多瓶的包装通常包括运费,但在有限的时间内,您可以在任何三瓶带有结帐代码SHIP3的瓶子上获得全包运费。