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米勒家族葡萄酒公司与名厨CatCora合作推出新的非酒精葡萄酒品牌

admin

7 月 8, 2023

Miller Family Wine Company 很高兴地宣布其最新的葡萄酒企业 Hand on Heart——与 Iron Chef Cat Cora 合作开发的优质无酒精葡萄酒系列.

  米勒家族葡萄酒公司以生产来自其中央海岸庄园葡萄园和加州各地非凡葡萄园的高品质葡萄酒而享有盛誉。有史以来第一次,米勒家族葡萄酒公司正在冒险进入非酒精葡萄酒领域,推出 Hand on Heart,这是一家将质量和口味放在首位的新企业。

由拥有超过 50 年集体经验的受人尊敬的酿酒师手工制作,采购自加利福尼亚主要葡萄酒产区的优质葡萄园, Hand on Heart 的无酒精葡萄酒系列专为希望偶尔改变节奏但又不想在口味上妥协的葡萄酒爱好者而制作。首席酿酒师乔纳森·纳吉 (Jonathan Nagy) 表示,使用尖端技术温和去除酒精,同时保留精致的香气、风味和口感——所有这些都是“优质葡萄酒必不可少的”——Hand on Heart 正在提高非酒精类产品的标准饮料类。Nagy 补充道,“我们像对待任何优质葡萄酒一样处理这些问题,尽管这些葡萄酒中提取了酒精,但它们始终和谐地突出了理想的特性和质地。” 更重要的是,这些葡萄酒,包括霞多丽、赤霞珠和桃红葡萄酒,其糖分、卡路里和碳水化合物的含量低于大多数其他零酒精和低酒精饮料,

“由于健康和保健方面的考虑已成为消费者购买决策的关键因素,因此酒精饮料行业已经做出了大量创新,旨在满足消费者不断变化的需求,”营销总监Tommy Gaeta说。“虽然有越来越多的优质无酒精烈酒和啤酒可供选择,但无酒精葡萄酒的选择仍然极其有限。” 为了填补这一空白,加埃塔解释说,米勒家族葡萄酒公司团队着手生产“强调质量的令人愉悦的选择,非常适合消费者想要跳过酒精而不是葡萄酒的场合。”

“我们很高兴能同时满足想要探索新事物的葡萄酒爱好者和选择戒酒的人们的需求,而无需动摇我们自己的卓越标准,”尼古拉斯·米勒 ( Nicholas Miller ) 说,副总裁销售和营销。

事实上,质量对于米勒家族葡萄酒公司来说至关重要,该公司与世界知名的厨师、品酒师和健康爱好者 Cat Cora 合作开发了该品牌。Cora 说:“一段时间以来,我一直致力于为像我这样追求卓越风味的人寻找一种不含酒精的葡萄酒,即使在干燥的时期也想享受美味的葡萄酒,并渴望拥抱“健康、健康和美味食物的平衡。所以我很高兴能参与到心之手。它充满活力、复杂、对食物友好——绝对完美。”

加埃塔补充道:“能够为广大清醒好奇的消费者带来一款他们将能够真正享受的不含酒精的葡萄酒,我们感到非常兴奋。而我们才刚刚开始。”