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6000人“云火锅”上热搜中国人到底多爱吃火锅?

admin

7 月 5, 2023

说到中国人最爱吃的美食,火锅绝对名列前茅,作为中国独创的美食,火锅历史悠久,据考证,战国时期就已经有火锅了,而如今中国各地都用特色文化演绎着火锅的不同吃法,主要分为了六派,以麻辣鲜香著称的川渝火锅、以牛肉海鲜为代表的粤系火锅、以涮羊肉为特色的北派火锅、口感酸辣的云贵火锅、快捷小锅化的台式火锅以及其他特色火锅。

中国人到底有多爱吃火锅?根据《中国餐饮报告2019》显示,仅2019年国内新增火锅企业就已经超过1.2万家,换句话说,平均每天就有30多家火锅企业诞生。2019年火锅业实现收入预计达到9600亿元左右,而在2020年有望突破万亿元。

这不,这两天一条“6000人云火锅”的消息又上了热搜,6000人吃火锅是怎么回事儿?是要挑战吉尼斯记录吗?原来是支援湖北战疫期间,有医务人员在微博上向马云发出“涮火锅”的邀请。

如今疫情慢慢退去,马老师第一时间来赴约,不仅邀请了66名安徽省支援湖北医疗队队员在合肥吃火锅,还同步邀请6000多名全国各地支援湖北的医护工作者,通过在线直播一起“云火锅”。

除了自己赴约,马云还邀请了多位明星艺人为医护人员送上惊喜,韩红、张国立、薇娅、张丹丹现身合肥现场,众人一起涮火锅,以此表达对医护人员的谢意和敬意,真是十分热闹。

在当时应约的时候,马老师就说到“别告诉喝啥酒,有多辣,只告诉我时间和地点”,网友们更是激动好奇马老师吃辣吗?重辣的那种!可见吃火锅对于大家来说是一件无辣不欢的事情!而在所有火锅吃法之中,最深得人心的就是四川麻辣火锅。

云火锅

  马老师请大家吃的是哪家火锅咱不清楚,不过说到四川重庆知名的麻辣火锅店,就不得不说到刘一手,这家专业从事火锅加盟连锁的企业在全国餐饮百强排名前十位,目前在全国拥有特许火锅加盟店400余家,在川渝地区可以说是家喻户晓。

都说底料是火锅的灵魂,他家底料口味辣而不燥,鲜香四溢,大部分人都是慕名而来。不要小看这一块火锅底料,是将牛油、豆瓣酱、花椒、辣椒等原材料相结合,再搭配28种香料调制,用料非常丰富。

熬制时间更是长达整整8小时,才能成就出来香味醇厚的味道,呈现原汁原味的老火锅。火锅底料都是独立包装,每次吃的时候倒一包进去,如果想要味道更加浓郁,就再加一块,方便又卫生。

除了涮火锅,还可以煮串串、冒菜,用来炒小龙虾、炒菜和煮面条,一料多用,不同的烹饪方式呈现出不同的美味。在口味的选择上更是有微辣、中辣和特辣,三种辣度满足不同需求。

不爱吃辣的朋友可以选择三鲜口味,选用枸杞、香菇、洋葱等新鲜原料,融汇一锅鲜香好汤底,汤色泽白皙,可以直接喝,鲜爽又可口,老少皆宜。看到这里是不是已经口水直流了?如果你的城市没有刘一手也没关系,他家火锅底料是可以全国邮寄的,点击下方商品卡即可购买,2包只要19.9元,4包才24.9元,平均6块多就能吃一次火锅,而且四种口味(微辣、中辣、特辣、三鲜)都能品尝到!相信只要吃过一次就会爱上它!