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葡萄酒文化:里奥堡副牌贵腐甜白酒简介

admin

7 月 5, 2023

今天小编就来帮助大家了解一下里奥堡副牌贵腐甜白酒到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧跟随小编,让我们一起来看看里奥堡副牌贵腐甜白酒吧,希望对您有用。

里奥堡副牌贵腐甜白酒是ChateauLiot(里奥堡)旗下的副牌贵腐甜白酒,ChateauLiot(里奥堡)位于波尔多左岸的Sauternes产区。DAVID家族几代人一直经营着这座酒庄。如今,酒庄的主人是JerryDAVID。里奥堡位于Barsac平原的高处,因此有着索甸地区的最好的气候条件。其土壤环境为红色粘土,下层为钙质土壤。对种植优质的葡萄非常有利。

里奥堡对采摘有着严格的控制,并且之后的挑选也采用全人工作业。佳酿的发酵全部在橡木桶中进行。

产区:Sauternes

等级:AOC

葡萄品种:Semillon/SauvignonBlanc

葡萄藤平均数龄:40年

手工精选感染了贵腐霉菌(Botrytiscinerea)的葡萄,去梗后轻柔压榨,经过三到六周的发酵,待酒精浓度和糖分比例达到指定标准后中断发酵,醇化后装瓶上市。

香气:柑橘花香、柠檬、无花果、葡萄干、蜂蜜

口感:口感柔滑,带有金银花,蜂蜡和香草味。

佐餐:奶烙,坚果,甜点,鹅肝酱

试饮温度:8度

里奥堡副牌贵腐甜白酒

  产品介绍

名称:CHATEAU DU LEVANT Sauternes

参考价:¥368/瓶

酒精浓度:13.5%

产地:法国

容量:750ml

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