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波尔多如果判断2021年份的葡萄酒足够的天气和营养数据

admin

7 月 5, 2023

波尔多的2021年入门活动现已结束,酒庄将他们的葡萄酒投放市场,至少目前,这个市场已经以某种冷淡的方式回应。一方面,一种模型在一段时间内没有享受到良好的健康,另一种是一个不令人兴奋的年份,注定要比酒窖中的十年陈酿更多,被国际评论家认为不是最新的,并以平均价格进入市场的价格与2020年一致,这是一个完全不同厚度的收获。在决定生产者决定价格的众多因素中,评论家的判断具有巨大的比重,因为它们冷酷地综合了年份的潜力 – 因此价值。

  反过来,这是葡萄园气象趋势的结果,这是每个酿酒师必须考虑的变量,并且比任何其他风格上都更能表征 – 无限和不同的解释 – 给定地区的年份。变量和天气数据,回到波尔多的2021年,由Saturnalia分析,Saturnalia已经在2021年11月将其定义为异质年份。更进一步,因为自2018年以来,由于人工智能,Saturnalia利用天气和植物数据 – 通过卫星获得 – 得出“Saturnalia Vintage Score”,根据葡萄的生长季节进行投票,从而根据收获结束时的潜在质量进行投票。因此,与评论家的分数无关,但分析他们与Saturnalia分数之间的距离仍然很有趣。

乍一看,Saturnalia的收视率平均高于评论家。然而,更深层次的问题是,绝对偏差的平均值(Saturnalia Vintage Score与所有评论家的平均值之间的差异的绝对值)为1.68分,其中77%的葡萄酒的偏差小于2.5分。平均而言,Saturnalia的得分与评论家的平均水平相差1.7分,使其成为一个完全可信和可靠的模型。2020年,平均绝对偏差为1.52点,83%的葡萄酒偏差小于2.5点。与评论家的判断相比,由于2021年份的极端异质性,这给不同评论家的分数带来了巨大的差异,同一款葡萄酒的得分差异为3分甚至16分。大多数选票集中在5-8点的范围内,2021年的分布集中在6到7点之间的范围内,比2020年更均匀,以5到6点之间的间隔为中心。